ਲਸਣ ਬਾਰੇ ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥ ਪੌਦਿਆਂ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਨ ਦਾ ਇਕ ਵਧੀਆ ਮੌਕਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਫਸਲ ਪੂਰੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਦਵਾਈ ਵਿਚ ਵੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਇਕ ਐਂਟੀਸੈਪਟਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ, ਲਸਣ ਬਾਰੇ ਸਭ ਤੋਂ ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥ ਇਹ ਹਨ.
- ਪ੍ਰੋਟੋ-ਸਲਾਵਿਕ ਭਾਸ਼ਾ ਦੇ ਅਨੁਵਾਦ ਵਿੱਚ ਰੂਸੀ ਸ਼ਬਦ "ਲਸਣ" ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ - ਸਕ੍ਰੈਚ ਕਰਨਾ, ਅੱਥਰੂ ਕਰਨਾ ਜਾਂ ਖੁਰਚਣਾ.
- ਤਾਜ਼ਾ ਅੰਕੜਿਆਂ ਅਨੁਸਾਰ, ਲਸਣ ਦਾ ਨਿਯਮਤ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਲਸਣ ਕੁਦਰਤੀ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕ ਹੈ.
- 18 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਅਰੰਭ ਵਿਚ, ਇਸ ਪੌਦੇ ਨੇ ਯੂਰਪ ਨੂੰ ਪਲੇਗ ਤੋਂ ਬਚਾ ਲਿਆ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਨਿਕਲਿਆ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ thisੰਗ ਨਾਲ ਇਸ ਭਿਆਨਕ ਬਿਮਾਰੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕੀਤੀ.
- ਇਕ ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਮਨੁੱਖਜਾਤੀ ਨੇ 5000 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਲਸਣ ਉਗਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਸੀ.
- ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਭਾਰਤੀਆਂ ਨੇ ਲਸਣ ਨਹੀਂ ਖਾਧਾ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਿਰਫ ਚਿਕਿਤਸਕ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਕੀਤੀ.
- ਲਸਣ ਦੇ ਇੱਕ ਸਿਰ ਵਿੱਚ ਕਈਆਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ 2 ਤੋਂ 50 ਲੌਂਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਦੋਵੇਂ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਰੂਪ ਵਿਚ, ਲਸਣ ਬਿਲਕੁਲ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ
- ਰੂਸ ਵਿਚ (ਰੂਸ ਬਾਰੇ ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥ ਵੇਖੋ) ਲਸਣ ਦੀਆਂ 26 ਕਿਸਮਾਂ ਉੱਗਦੀਆਂ ਹਨ.
- ਕਈ ਏਸ਼ੀਆਈ ਰਾਜਾਂ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਹੈ - ਕਾਲਾ ਲਸਣ. ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਚੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਇੱਕ ਕਿਨਾਰੇ ਵਾਲੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਬਾਅਦ ਇਹ ਮਿੱਠਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਲਸਣ ਡੇ one ਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ ਤੱਕ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ?
- ਪੌਦੇ ਵਿੱਚ 100 ਤੋਂ ਵੱਧ ਰਸਾਇਣਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਇਹ ਪਤਾ ਚਲਿਆ ਕਿ ਲਸਣ ਬਿੱਲੀਆਂ ਅਤੇ ਕੁੱਤਿਆਂ ਲਈ ਜਾਨ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਪਾਲਤੂਆਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ.
- ਲਸਣ ਚੀਨ, ਦੱਖਣੀ ਕੋਰੀਆ ਅਤੇ ਇਟਲੀ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ.
- ਇਹ ਉਤਸੁਕ ਹੈ ਕਿ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਮਿਸਰ ਵਿਚ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਸਖਤ ਸਰੀਰਕ ਮਿਹਨਤ ਕੀਤੀ.
- ਸਪੇਨ ਦਾ ਸ਼ਹਿਰ ਲਾਸ ਪੇਡਰੋਨੀਰੇਸ ਅਣਅਧਿਕਾਰਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਸਣ ਦੀ ਵਿਸ਼ਵ ਦੀ ਰਾਜਧਾਨੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਇਕ ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਲਸਣ ਦੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਫੁੱਲ ਮਨੁੱਖੀ ਖਪਤ ਲਈ .ੁਕਵੇਂ ਹਨ.
- ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਰੋਮ ਵਿੱਚ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਹਿਜ ਅਤੇ ਹਿੰਮਤ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ.
- ਹਾਲਾਂਕਿ ਲਸਣ ਦੇ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਦੇ ਗੁਣ ਕਾਫ਼ੀ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਮਾਹਰਾਂ ਨੇ ਸਿਰਫ 19 ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿਚ ਇਸ ਵਿਚ ਕੁਦਰਤੀ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕਸ ਦੀ ਖੋਜ ਕੀਤੀ.
- ਬਿਨਾਂ ਅਲੋਕਿਤ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਲਸਣ ਦੀ ਚੋਣ ਦੁਆਰਾ ਨਸਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ.
